건강관리에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품도 특별한 시기에만 찾는 제품에서 매일의 생활 속에서 꾸준히 섭취하는 제품으로 변화하고 있다. 이에 따라 제품의 기능성뿐 아니라 섭취 편의성과 소비자의 생활습관까지 고려한 제품 개발의 중요성이 커지고 있다.
건강기능식품 전문기업 ㈜바이오리듬은 이러한 변화에 맞춰 소비자의 일상에서 출발하는 제품 개발을 강화하고 있다. 새로운 원료를 찾는 데 그치지 않고 “소비자가 언제, 왜, 어떤 목적으로 제품을 찾는가”를 살펴 실제 생활에 필요한 건강기능식품을 만드는 것이 목표다.
바이오리듬은 그동안 한국의 대표적인 발효식품인 김치에서 유래한 유산균을 중심으로 다양한 제품을 개발해 왔다. 장 건강이라는 전통적인 유산균 분야에서 출발했지만 소비자의 건강 관심이 세분화되면서 제품의 방향도 함께 넓어지고 있다.
대표적으로 피부면역과 코 건강 등 특정 건강 관심에 맞춘 제품군을 구축하면서 소비자가 자신의 생활과 필요에 따라 제품을 선택할 수 있도록 하고 있다.
회사는 앞으로의 건강기능식품 시장에서 중요한 경쟁력이 ‘생활 속에서 얼마나 자연스럽게 지속할 수 있는가’에 있다고 보고 있다. 아무리 좋은 소재와 기능성을 갖추더라도 섭취가 불편하거나 소비자가 제품의 필요성을 체감하기 어렵다면 꾸준한 건강관리로 연결되기 어렵다는 판단이다.
이에 따라 제품 개발에서도 기능성 원료뿐 아니라 섭취 방법과 제형, 휴대 편의성 등 실제 사용 과정까지 함께 고려하고 있다. 소비자가 건강을 위해 제품에 자신의 생활을 맞추기보다 제품이 소비자의 생활에 자연스럽게 들어갈 수 있도록 하는 것이 바이오리듬이 추구하는 방향이다.
또한 하나의 제품으로 모든 소비자의 요구를 충족시키기보다 생활환경과 건강 관심에 따라 선택할 수 있도록 제품군을 세분화하고 있다. 이는 건강기능식품이 점차 ‘모두에게 같은 제품’에서 ‘나에게 필요한 제품’으로 변화하고 있기 때문이다.
이러한 제품 철학을 뒷받침하기 위해 연구개발과 제조 역량도 지속적으로 강화하고 있다. 김치 유래 유산균의 특성을 연구하고 제품 목적에 적합한 기능성 소재를 검토하면서 연구 결과가 소비자가 실제로 이용하기 편리한 제품으로 이어지도록 한다는 방침이다.
바이오리듬은 앞으로 소비자의 생활 변화를 더욱 세밀하게 살펴 새로운 제품 개발에 반영할 계획이다. 장 건강과 피부면역, 코 건강을 넘어 일상에서 반복적으로 나타나는 다양한 건강 관심을 발굴하고 이를 기능성 소재와 연결해 새로운 제품으로 발전시킨다는 구상이다.
해외시장에서도 단순히 국내 제품을 그대로 판매하기보다 현지 소비자의 생활방식과 선호도를 고려한 제품 개발을 확대할 계획이다. 국가별로 선호하는 제형과 섭취 방식이 다른 만큼 현지 소비자의 일상에 맞는 제품을 제안할 수 있는 개발기업으로 경쟁력을 높인다는 전략이다.
바이오리듬은 궁극적으로 소비자가 건강에 대한 고민이 생겼을 때 자연스럽게 떠올릴 수 있는 기업을 목표로 하고 있다. 제품의 수를 늘리는 것보다 생활 속 다양한 건강 고민에 하나씩 답할 수 있는 제품을 꾸준히 만들어가는 것이 장기적인 브랜드 방향이다.
바이오리듬 관계자는 “건강기능식품은 구입하는 순간보다 소비자가 매일 섭취하는 과정에서 진짜 가치가 만들어지는 제품이라고 생각한다”며 “그래서 제품을 개발할 때 기능성뿐 아니라 실제 생활에서 얼마나 편리하고 꾸준하게 이용할 수 있는지도 함께 고민하고 있다”고 말했다.
이어 “앞으로도 김치 유래 유산균에 대한 전문성을 바탕으로 소비자의 생활 속 작은 건강 고민까지 세심하게 살펴 ‘좋은 성분을 넣은 제품’을 넘어 ‘매일 찾게 되는 제품’을 만드는 건강기능식품 전문기업으로 성장해 나가겠다”고 밝혔다.
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